2017年9月28日 / 最終更新日時 : 2017年9月28日 admin れんこんレシピ びっくり! 糸ひき酢ばす ●材料(常備菜に) れんこん……400g 酢……70cc 砂糖……80g 塩……少々 唐辛子……1本 ゆずの皮……適量 ●作り方 調味料を鍋に入れ、1.5~2㎜に切ったれんこんを入れ ふたをし中火にかける。 沸騰したら木べらでよくかき混ぜながら煮る。 好みで唐辛子、ゆずをいれる。 別の容器に移して冷ます。