やみつき！ れんこんとさつま芋の甘辛炒め

●材料（4～5人分）

れんこん……200ｇ
さつま芋……150ｇ
片栗粉……適量
油……適量

●作り方

1. れんこんとさつま芋はそれぞれ厚さ７～８㎜位に切る。
2. 片栗粉をまぶし、熱したフライパンに多めの油を入れて
   別々に焼く。
3. れんこんとさつま芋を一緒にし、調味料Aを合わせて
   ひと煮立ちさせる。