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当園の栄養士がバランスを考えて考案した
れんこんを使用したレシピ！

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蓮根ハニーマスタード

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なんとレンジで！れんこんハニーマスタード

● 材料

  • 蓮根……300ｇ
  • ツナ缶……１個
  • 白ワイン(酒）……大さじ2
  • めんつゆ(濃縮3倍）……大さじ2
  • はちみつ……大さじ2
  • 粒マスタード……大さじ1～2

● 作り方

  • 蓮根は皮をむき1～2ミリに厚さのいちょう切りにする。
  • ツナ以外の材料を蓮根と一緒に耐熱容器に入れる。
  • レンジで5分加熱。
  • ツナを混ぜて完成。

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