蓮根の甘さ引き立つ塩こうじ焼き

材料(4人分)

蓮根……300g
豚のこま切れ肉……200g
塩こうじ……大さじ3~4
油……大さじ1

作り方

  1. 蓮根は皮をむき厚めにスライスする。
  2. フライパンに油を敷き、豚肉、蓮根を入れて炒める。
  3. お好みの野菜を加え、塩こうじで味付けするだけ!