子どもに人気♡ れんこんの豚バラ巻き

材料(4人分)

れんこん……厚めに切って8枚
豚のバラ肉(長く切ってあるもの)……8枚
塩・こしょう……適量
油……適量

作り方

  1. 切ったれんこんをフォークが通る位に茹でる。
  2. 豚のバラ肉に塩こしょうをし、①に巻き付ける。
  3. フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして焼く。
  4. 両面こんがり焼いて出来上がり。